Dolci peccati di gola

Dolci peccati di gola

Ciao il mio nome è Simona, madre di tre belle bambine che mi fanno impazzire. Adoro cucinare finger food, primi, ma soprattutto i dolci. Il nome scontato del blog nasce dopo aver letto il primo libro del grande Luca Montersino, nelle sue note biografiche mi sono specchiata. Questo mio blog vuole essere un “diario virtuale” per le mie future piccole donne delle ricette della loro mamma dalle quali potranno più avanti nel tempo prendere ispirazione.

Rating : 93Rating : 93Rating : 93Rating : 93Rating : 93Rating : 93Rating : 93Rating : 93Rating : 93Rating : 93




I dolci peccati di gola

Parmigiana vegana
La parmigiana vegana è un piatto light, gustoso proteico ed alternativo che può essere apprezzata e gustata da tutti vegani, vegetariani e non. La versione vegana è a base di ragù di saitan, melanzane grigliate e patate: amando io i formaggi ho rinterpretato la ricetta sostituendo le patate con dell ottimo stracchino. 4-5 melanzane medie 2…  Read More »The post Parmigiana vegana appeared first on I dolci peccati di gola…. Leggi tutto
17 May 2016, 1:33pm

Cimmonrolls
Oggi ho preparato un dolce classico della colazione americana i Cimmonrolls, delle girelle alla cannella cotte in teglia ( rigorosamente cotte nella magnifica teglia “Le creuset“) e completate da una golosa glassa in superficie. Un cult della cucina anglosassone che volevo  provare da tempo. Le cimmonrolls sono  girelle di pasta lievitata spesso servite assieme ad…  Read More »The post Cimmonrolls appeared first on I dolci peccati di gola…. Leggi tutto
11 March 2016, 11:41am

tapas ai peperoni
Oggi vi propongo un finger food sfizioso che prende spunto dalle tapas ( stuzzichini) spagnole, gustose, croccanti a base di peperoni, cipolla e bacon croccante. Ho utilizzato l’impasto delle empanadas per preparare queste tartellette cotte al forno. L’impasto in questione delle empanadas ricorda molto quello dei nostri sofficini , senza però la panatura esterna. Questi…  Read More »The post tapas ai peperoni appeared first on I dolci peccati di gola…. Leggi tutto
15 February 2016, 6:52pm

torta charlotte tiramisù
  Oggi vi propongo un dolce tipico  francese una  torta charlotte a base di crema tiramisù . Questo dolce sembra sia stato creato  in onore appunto della regina Carlotta moglie di Giorgio III. Ne esistono varie versioni charlotte alle fragole, al cioccolato, alle mele. La charlotte classica  è un desert a base di crema bavarese circondata da savoiardi. La…  Read More »The post torta charlotte tiramisù appeared first on I dolci peccati di gola…. Leggi tutto
13 February 2016, 9:01am

Ciambelline al vino
Ho ricevuto in dono dell ‘ottimo vino biologico  ” Terre di carabas”  oltre che degustarlo al naturale ho voluto utilizzare quello che ne è rimaneva, poco più di un bicchiere,  per preparare dei deliziosi e profumatissimi biscotti al vino, e più precisamente delle ciambelline al vino rosso. Per l ‘occasione  mi sono ispirata alla ricetta presente nel…  Read More »The post Ciambelline al vino appeared first on I dolci peccati di gola…. Leggi tutto
8 February 2016, 4:39pm

© {}

Lascia un commento

Nome *
Email *
Sito web

Lascia un commento

Nome *
Email *
Sito web