Dolci a gogo

Dolci a gogo

Dolci a gogo

“Fare un dolce é come raccontare una storia a una persona speciale… Bisogna metterci un sacco di cuore dentro”. Mi chiamo Imma, sono sposata ed ho due fantastici bambini. Tra sbuffi di farina e nuvole di zucchero a velo nel 2008 nasceva il mio blog dolcissimo! Se fosse possibile vivrei sempre con le mani in pasta circondata dal cioccolato e da creme delicate, da profumi di spezie e ciuffi di panna, tra fruste e frullini, tra uova e burro morbidissimo… morbido come me!

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Dolci a go go

Insalata Nizzarda
Oggi vi propongo un piatto veloce fresco perfetto per la primavera che ormai ci abbraccia con il suo calore ovvero l’ insalata nizzarda!!! Tipica ricetta provenzale originaria di Nizza, è una preparazione dalle caratteristiche mediterranee, formata da verdure crude dal gusto molto deciso, che racchiudono tutto il sapore del sole quindi come resistere?? Di solito io ci metto quello che mi… Leggi tutto
21 July 2018, 8:40am

Finto ragù con funghi porcini secchi
   Questa ricetta circolava qualche anno fa nei blog e diventò un  must per tutte le blogger e devo dire che ancora adesso che per me rappresenta un sugo jolly  che spesso utilizzo in famiglia quando,  ho il frigo vuoto ma ho voglia di un  buon piatto di pasta!  E’ una ricetta facile e veloce assolutamente ideale  anche per chi non ha molta dimestichezza in cucina.  Provate questa … Leggi tutto
17 July 2018, 7:30am

Mezzelune di patate ripiene di melanzane con salsa di pomodori confit
  Oggi vi propongo un piatto perfetto da preparare per il fine settimana ovvero delle mezzelune di patate   ripieni di crema di melanzane  e salsa di pomodori confit. Le mezzelune le ho preparate con il classico impasto che si realizza con gli gnocchi ma per velocizzare i tempi, potete anche preparare l’impasto per gli gnocchi fatti con acqua e farina. Provateli sono divini e farete un figurone… Leggi tutto
14 July 2018, 9:00am

Bubble drink alla pesca e passion fruit
  Oggi vi propongo una bevanda davvero intrigante e  perfetta per l’estate ovvero il magico cocktail/frappè bubble drink!! Ma che cos’è? Il bubble drink detto anche Pearl Tea e Boba Tea, è una bevanda  preparatro con il tè o infuso con latte o frutta, a cui si aggiungono delle palline gelatinose di tapioca   (le stesse che avevo utilizzato per il budino di tapioca) mescolate con uno … Leggi tutto
13 July 2018, 10:00am

Tortiglioni integrali al pesto di fagiolini e patate
Oggi vi presento un piatto davvero gustoso, leggero  e velocissimo da preparare ovvero i tortiglioni integrali  con pesto di fagiolini e patate.  In questo pesto ci sono tutti gli elementi classici del pesto  alla genovese ma l’aggiunta dei fagiolini e delle patate  nel pesto stesso, danno un sapore decisamente più  consistente e saporito.  Ho scelto di utilizzare la  pasta integrale … Leggi tutto
10 July 2018, 9:20am

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