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piùCUCINA è un bimestrale di Quadò Editrice, una casa editrice composta da un team di persone (sopratutto donne) che condividono una grandissima passione per la gastronomia, i prodotti sani e genuini, le ricette “fatte in casa” e tutto quanto ci permette di fare apprezzare la cucina italiana in tutto il mondo. Intendiamo condividere il nostro interesse con tutti coloro che amano godere dei momenti conviviali e che sanno offrire un buon pranzo o un’ottima fetta di torta. Tutte le ricette che vengono proposte su piùCUCINA sono realizzate e testate nella cucina della redazione.

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Video – Focaccette morbide farcite
Leggi la ricetta in dettaglio!… Leggi tutto
16 July 2018, 9:58am

Video – Lasagna agli asparagi con tonno affumicato
Leggi la ricetta in dettaglio!… Leggi tutto
16 July 2018, 9:51am

Sommario di piùCUCINA di Agosto/Settembre, in edicola dal 19 Luglio
4 Chiamatelo Re pomodoro Scopriamoli in queste ricette perfette per valorizzarne il sapore e la consistenza. 4 Caprese con cuore di bue 5 Penne con datterini e basilico 6 Pappa al pomodoro 7 Bruschettina con pomodorini confit, burrata e acciughe 8 Passata di S. Marzano 8 Insalata camone e polpettine di ricotta 9 Orata all’acqua pazza […]… Leggi tutto
16 July 2018, 8:19am

Editoriale di piùCUCINA di Agosto/Settembre 2018, in edicola dal 19 Luglio
Care amiche e amici, Mentre da una parte molti coltivano l’idea che, essendo l’estate il periodo delle ferie e del riposo, non sia opportuno spendersi più di tanto ai fornelli, viceversa molti altri approfittano della disponibilità di maggior tempo libero per dedicarsi alle attività culinarie scoperte come hobby e come approfondimenti di una capacità acquisita, […]… Leggi tutto
16 July 2018, 7:20am

Panna cotta allo yogurt
Fase 1. Scaldate la panna con la stecca aperta della vaniglia e lo zucchero…. Leggi tutto
4 July 2018, 2:12pm

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