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piùCUCINA è un bimestrale di Quadò Editrice, una casa editrice composta da un team di persone (sopratutto donne) che condividono una grandissima passione per la gastronomia, i prodotti sani e genuini, le ricette “fatte in casa” e tutto quanto ci permette di fare apprezzare la cucina italiana in tutto il mondo. Intendiamo condividere il nostro interesse con tutti coloro che amano godere dei momenti conviviali e che sanno offrire un buon pranzo o un’ottima fetta di torta. Tutte le ricette che vengono proposte su piùCUCINA sono realizzate e testate nella cucina della redazione.

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Penne ai formaggi e radicchio
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Il miele di girasole ha un sapore che ricorda la salvia, i pomodori verdi e le albicocche mature. Usalo anche per mantecare sfiziosi risotti!… Leggi tutto
7 December 2018, 2:47pm

Biscottini decorati
Pan di zenzero: su fuoco basso portate a bollore il burro, il sale, lo zucchero e il miele…. Leggi tutto
21 November 2018, 11:34am

Zuccotto di pandoro
Lavorate a crema la ricotta con la scorzetta dell’arancia grattugiata… Leggi tutto
19 November 2018, 1:35pm

Zabaione al cacao
Fase 1.2. Stemperate il cacao setacciato in poco latte, evitando la formazione di grumi…. Leggi tutto
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