RicetteDalMondo.it

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RicettedalMondo.it nasce come una community di amanti della cucina, dove tutti, cuochi di professione o per diletto, possono condividere le proprie esperienze tra i fornelli. Mi piace considerare questo blog come una grande famiglia, dove chi è alle prime armi, senza sentirsi spaesato in questo mondo che si chiama “cucina”, può facilmente imparare tutti i trucchi del mestiere e chi invece è più bravo può dare consigli e suggerimenti utili a tutti. Io sono Marianna, sono felicemente sposata e mamma di due meravigliosi bambini: Alessandro e Noemi. Loro sono la mia gioia più grande, la mia forza per superare tutte le difficoltà, la mia ispirazione per sorridere ogni giorno. Amo cucinare e sperimentare nuovi sapori, la cucina è il mio angolo di mondo dove posso dedicarmi a qualcosa che mi rilassa, che mi appassiona e che mi rende felice. Regalare alla mia famiglia o ai miei amici attimi di dolcezza, con un piatto preparato con passione, mi appaga di tutta la stanchezza e lo stress cumulati in una giornata. Sfornare poi i biscotti preferiti dei miei bambini… non ha prezzo! Non sono una cuoca, sono solo un’appassionata di cucina e sul sito troverete ricette semplici da me provate (e se necessario riprovate!) che spero vi siano utili per trovare la ricetta giusta per ogni occasione.

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Le ricette di Marianna Pascarella – RicetteDalMondo.it

Piadina romagnola
La piadina romagnola è uno dei prodotti più noti della tradizione gastronomica romagnola. La piadina è una sfoglia preparata con farina, strutto, sale e acqua, buonissima che può essere farcita a piacere. Secondo la ricetta originale la piadina romagnola viene cotta su una piastra di terracotta (detto “teggia” in romagnolo). In casa può comunque essere riprodotta anche su una padella di ghisa o un’antiaderente.La piadina romagnola può essere farcita a piacere, le scelte possono infatti … Leggi tutto
22 August 2019, 5:48pm

Muffin allo yogurt
I muffin allo yogurt sono dei dolcetti soffici e profumati, dal sapore semplice e delicato. Tra tutte le versione per preparare i muffin, sicuramente questa allo yogurt è una di quelle più amate dai grandi e soprattutto dai bambini. Difficile resistere alla tentazione di una profumatissima merenda appena sfornata, che inonda la casa di buono e di sano. E dopo aver assaggiato la sofficità estrema di questi muffin non riuscirete più a farne a meno, provandoli e riprovandoli con tutti i possibi… Leggi tutto
22 August 2019, 6:34am

10 varietà di funghi
Nonostante quelle più conosciute siano poche, le varietà dei funghi commestibili da poter utilizzare nelle nostre ricette sono numerose: eccone 10. Per la gioia di molti è arrivata la stagione dei funghi. Porcini, champignon, prataioli & Co. non aspettano altro che di essere utilizzati nelle più sfiziose ricette. Antipasti, primi e secondi piatti – senza dimenticare i contorni, quelli che tanto ci piace abbinare alla carne – torneranno ad allietare le nostre tavole. Le varie specie di fu… Leggi tutto
21 August 2019, 5:17pm

Risotto con i fiori di zucca
Il risotto con i fiori di zuccaè un delizioso primo piatto che richiama tutti i colori del sole, perfetto per riscoprire il gusto del sedersi a tavola a mangiare qualcosa di buono, come un risotto, che forse tipicamente è legato ai ricordi dei pranzi invernali, ma che può invece essere scelto anche in estate, con ingredienti freschi di stagione, che si possono gustare proprio in questo periodo.Il risotto con i fiori di zucca è un piatto semplice, che si prepara in poco tempo e richiede poc… Leggi tutto
21 August 2019, 6:32am

Rotolo di piadina con squacquerone
Il rotolo di piadina con squacquerone, zucchine e prosciutto di Pragaè un piatto semplice e veloce, ideale per servire qualcosa che si prepara in pochi minuti e mette sempre tutti d’accordo. Grazie alla sua freschezza, ma anche alla ricchezza di ingredienti e di sapori, infatti, queste piadine sono sempre molto apprezzate e rappresentano un vero e proprio piatto unico, da scegliere magari quando si ha poco tempo e si vuole preparare una cena “last-minute” che dia anche grande soddisfazione.Il… Leggi tutto
21 August 2019, 6:19am

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