La Cadrega

La Cadrega

La Cadrega

Ricette per gli amici e dagli amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici!

Rating : 98Rating : 98Rating : 98Rating : 98Rating : 98Rating : 98Rating : 98Rating : 98Rating : 98Rating : 98




La Cadrega

CRACKERS ALLA BIRRA CON SEMI MISTI
Ingredienti: (4 persone)– 250 g di farina multicereali– 50 g di semi misti (girasole, zucca, lino, sesamo)– 1 cucchiaio di olive– 1 cucchiaio di pomodori secchi tritati– 130 g di birra chiara– 4 cucchiai di olio evo + altro per ungere la superficie– sale q.b.– pepe q.b.  Preparazione:Tritare finemente olive e pomodori.Mettere la farina in […]… Leggi tutto
6 March 2021, 10:00am

FAGIOLINI ALLA MAITRE D’HOTEL
Ingredienti: – 500 gr. di fagiolini verdi– 100 gr. di burro– 1 ciuffo di prezzemolo– sale  Preparazione:Spuntare i fagiolinitogliendo il filo e le estremità.Lavarli e tuffarliin abbondante acqua bollente salatae cuocerli per circa 20 minuti.Nel frattempotritare il prezzemoloe ammorbidire il burrocon un cucchiaiofino a ridurlo in crema.Unire il prezzemolo al burroe salare leggermente.Scolare i fagiolinisolo […]… Leggi tutto
5 March 2021, 10:00am

COZZE ALLA FRA’ DIAVOLO
Ingredienti: (4 persone)– 1 kg e ½ di cozze pulite– 500 ml di sugo pomodoro fresco– 3 cucchiai di pesto– 2 cucchiai di brandy– pecorino grattugiato– 1 spicchio d’aglio– sale– olio evo  Preparazione:Mettete a cuocere il pomodoro fresco(già passato)in una padella capiente,con olio, salee al massimo uno spicchio d’aglioche poi toglierete,dopo una mezzoretta.Successivamente,fate aprire le […]… Leggi tutto
4 March 2021, 10:00am

POLLO ARROSTO AL LIMONE
Ingredienti: – 1 pollo– 1 cucchiaio salvia tritata– 1 cucchiaio rosmarino tritato– 1 cucchiaio timo tritato– 2 spicchi aglio– 4 cucchiai olio evo– 1 limone– sale– pepe– 6 patate  Preparazione:In una ciottolamescolare l’oliocon salvia, rosmarino, timo,aglio schiacciato, sale grosso e pepeSciacquare ed asciugare il pollomassaggiare il pollocon il preparato (dentro e fuori)Bucherellare il limonecon una […]… Leggi tutto
3 March 2021, 10:00am

SHAKSHUKA (Israele)
Ingredienti: (4 persone)– 4 uova– 400 gr. di polpa di pomodoro– 150 gr. di cipolla– ½ peperone verde– peperoncino q.b– paprika q.b– 2 cucchiai d’olio evo– prezzemolo– sale q.b– pepe q.b  Preparazione:In un tegameversare 2 cucchiai di olioe far soffriggerela cipolla tritata finementee il peperone tagliato a strisciolinee le spezie sottili.Cuocere per qualche minutoe poi […]… Leggi tutto
2 March 2021, 10:00am

© {}

Lascia un commento

Nome *
Email *
Sito web

Lascia un commento

Nome *
Email *
Sito web