Manine in pasta

Manine in pasta

Il food blog di una pulce? in che senso? Cerco di spiegarmi meglio ed intanto mi presento. Io sono Stefano, un appassionato di cucina di vecchia data. E allora come mai questo blog? Si certo certo… ecco appunto perchè il blog non è mio, ma mio e di mia figlia. Tanta pazienza e passione per la cucina, consente con qualche piccolo accorgimento, di realizzare a quattro mani ricette di ogni tipo. E quindi perchè non estendere questo “gioco” e raccogliere i nostri appunti su un blog, corredandolo di qualche foto? Sarà sicuramente un ricordo dei momenti passati insieme quando lo rileggeremo, e sarebbe bello anche solo per quello. Ma la mia speranza è di contagiare qualcuno e condividere ricette ed esperienze di cucina con i bambini. Nelle pagine “cucinare con i bimbi” troverete qualche consiglio sugli accorgimenti da prendere per cucinare con piacere con i bambini, che non hanno pretesa di completezza, ma che derivano dalla nostra esperienza. E adesso andiamo a mettere le manine in pasta.

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Manine in pasta

Piccoli muffins zucchine e noci
E’ un po’ che non pubblico sul blog, complice il caldo e i tanti impegni. Oggi stavo rifacendo questi muffin per il pranzo della mia compagna e mi è venuto in mente che è una ricetta che avevamo elaborato qualche tempo fa io e G. proprio per quello scopo. Avevo …… Leggi tutto
2 August 2016, 1:43pm

Tagliatelle fatte da G.
cosa mangiamo oggi? gli gnudi. ma io non ne ho voglia! be’ ma io ho preparato quelli… ma non posso prepararmi qualcosa di diverso? tu da sola? si, che bella idea!  ok, che cosa vuoi cucinare? le tagliatelle fatte in casa con la bottarga. ah però, pasta fatta in casa…non …… Leggi tutto
4 May 2016, 5:43am

Polpettine vegane di miglio e ceci con salsa di peperoni….anche per bambini
Cosa mi fai stasera? Delle polpettine vegetariane, anzi vegane Stai scherzando vero? Lo sai che non mi piacciono le verdure No non scherzo….polpettine di miglio e ceci Non se ne parla neanche…. Vorrei proprio che le assaggiassi…vedrai che ti piaceranno Me le fanno in mensa a scuola con i ceci…fanno …… Leggi tutto
29 April 2016, 5:47am

Panettone express con un solo impasto
Cosa facciamo oggi? Il panettone Ma è quasi estate….. Si ma ho visto su un blog che mi piace molto molto, una ricetta per farlo con un solo impasto e una sola lievitazione Si ma lo farai a Natale…. Ma non lo posso provare a Natale, devo provarlo prima per …… Leggi tutto
27 April 2016, 5:50am

Crumble freddo di mango
Che frutto è? Un mango E cosa ci fai? Un crumble E lo cuoci No lo faccio freddo Hmmm….ma come fai con le bricioline sopra se non le cuoci? Brava allora ti ricordi proprio bene come si fanno i crumble Eh si non sono nata ieri… Beh l’altro ieri….comunque le …… Leggi tutto
25 March 2016, 7:00am

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