Mi chiamo Barbara Rocchi. Abito a Nepi ed ho sempre le mani in pasta per sperimentare, assaggiare, divertirmi in cucina e far felice chiunque si sieda alla mia tavola. Mi piace giocare, con le mie bellissime figlie Gaia e Fiore, a riconoscere i diversi sapori e odori nei cibi, con la speranza che un giorno possano divertirsi anche loro cucinando. Cerco di comprare prodotti biologici e a volte mi diverto a ricreare piatti tradizionali in chiave moderna, utilizzando gli ingredienti di base e cambiando le consistenze.
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