In cucina senza glutine

In cucina senza glutine

Sono la mamma di un ragazzo celiaco e per lui mi sono avvicinata alla cucina. Cucinare senza glutine per me è un piacere e, allo stesso tempo, un impegno. Questo blog è il mio contributo per la diffusione del senza glutine in maniera semplice, quotidiana ed alla portata di tutti.

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In cucina senza glutine

cicerchiata (struffoli) senza glutine
dolce della tradizione di casa mia no pandoro – no panettone cicerchiata, da preparare il giorno prima e lasciar riposare bene nel miele buone feste 🎅 … Leggi tutto
26 December 2017, 3:42pm

kayak bic bilbao fishing mi aiutate a ritrovarlo???
hanno rubato il mio kayak servirà magari a poco, ma una speranza che si ritrovi ce l’ho piccolo post speranzoso ♥ … Leggi tutto
4 November 2017, 1:42pm

alici fritte dorate
per la prima volta ho preparato un piatto che è uno dei “cavalli di battaglia” culinari della mia mamma e di cui io vado pazza sotto il suo attento occhio vigile, ho comperato un chilo di alici freschissime che gentilmente mi hanno pure pulito ed arrivata a casa ho iniziato a impanare e friggere Ingredienti 1 chilo di alici  olio per friggere q.b. farina senza glutine q.b.  3 uova … Leggi tutto
19 October 2017, 9:10am

Dove mangiare in Puglia senza glutine -parte 1-
pochi ma buoni consigli per mangiare senza glutine in Puglia, da Bari a Otranto o, ancora meglio, dalle orecchiette al pasticciotto 🙂 abbiamo preferito muoverci tra i locali del circuito AIC, anche se un po’ tutti i locali e i ristoranti si son dichiarati attenti e preparati cominciamo dalla provincia di Bari CORATO Buono&Senza piccolo ma ben fornito laboratorio artigianale, potete trovare … Leggi tutto
14 September 2017, 10:39am

Ravenna e la piadina senza glutine di Cupido… è Amore al primo morso
Bella, ricca di cultura, elegante, città più grande e storicamente più importante della Romagna, tre volte capitale: dell’Impero  romano d’Occidente, del Regno degli Ostrogoti e dell’ Esarcato bizantino, ampi spazi verdi, zone pedonali, ordine e pulizia, buona cucina e buon vino, questa è Ravenna volevate altro? 😊 Ravenna dicembre 2016  passeggiando tra i mosaici, ricordando di Teodorico … Leggi tutto
5 January 2017, 12:26pm

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