Acqua, Farina e Felicità

Acqua, Farina e Felicità

Ricette di cucina, idee regalo e decorazioni homemade. Mi chiamo Silvia e sono nata nel non lontanissimo 1984 a Milano.🙂 “Acqua, Farina e Felicità” è un blog nato con la semplice volontà di condividere ricette di facile esecuzione, consigli e opinioni. Ho voluto creare un piccolo spazio virtuale che potesse essere una sorta di finestrella sulla mia cucina, per farvi vedere cosa combino io stessa tra i fornelli tutti i giorni. Spero di esservi stata utile fino ad ora e di poterlo essere ancora.🙂

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Acqua, Farina e Felicità

Pane dolce sofficissimo con macchina del pane
Il pane dolce preparato con la macchina del pane è un profumato e sofficissimo lievitato che si può arricchire con vari ingredienti; il pane in foto ha le gocce di cioccolato fondente, ma possiamo usare fichi secchi, mandorle tritate, noci… La morbidezza è garantita dalla preparazione di un lievitino che dà un risultato ottimo con il minimo sforzo. Come si […] Acqua, Farina e Felicità … Leggi tutto
30 May 2019, 2:27pm

Ciambellone al Cocco senza Latticini
Il ciambellone al cocco è un soffice e profumatissimo dolce, dall’interno umido ma compatto e quindi perfetto per l’inzuppo a colazione o a merenda. In questo ciambellone il cocco ha un aroma ed un sapore molto intensi, ma si possono comunque aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato per arricchire ulteriormente questo dolce semplice e genuino. Ottima anche la versione con […] Acqua, Farina e Felicità … Leggi tutto
21 May 2019, 2:27pm

Panini al Carbone Vegetale con Pollo Grigliato, Formaggino e Rucola
I panini al carbone vegetale sono una simpatica e originale idea da proporre per l’Epifania. Racchiudono un cremoso ripieno di formaggino, con un saporito pollo grigliato e un ciuffetto di rucola. Si possono preparare in anticipo, mangiare freddi, a temperatura ambiente o tiepidi e sono quindi adatti per ogni occasione, da un aperitivo fingerfood ad un sano pasto per i […] Acqua, Farina e Felicità … Leggi tutto
3 January 2019, 7:31am

Vellutata di Cavolfiore Arancione
La vellutata di cavolfiore arancione è un piatto caldo, leggero, colorato e ricco di ottimi nutrienti, tra cui il betacarotene, che conferisce all’ortaggio il particolare colore. La vellutata è perfetta per scaldare le serate invernali e accompagnata con del buon pane tostato diventa un pasto completo e bilanciato. Ottimo anche l’accostamento con dei cubetti di prosciutto crudo, che danno una […] Acqua, Farina e Felicità … Leggi tutto
27 November 2018, 11:44am

Ciambellone Semi-Integrale con Panna e Miele
Il ciambellone con panna e miele è una sana, soffice e profumata coccola da concedersi a colazione o a merenda. La farina semi integrale non altera il gusto del dolce ma fornisce un ottimo apporto nutrizionale; inoltre, grazie alla presenza della panna che conferisce sapore e morbidezza, non è necessario aggiungere altri grassi quindi nè latte, nè burro o olio. Ingredienti […] Acqua, Farina e Felicità … Leggi tutto
14 November 2018, 8:14am

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