Mimangiolallergia

Mimangiolallergia

Sono Monica, mamma di Alice, alla quale sono state diagnosticate, sin dai primi mesi di vita, delle allergie alimentari e la dermatite atopica. La sua prima reazione allergica importante è avvenuta a 11 mesi. Nostra figlia è cresciuta e vissuta in Germania per qualche anno. Frequentando le mamme tedesche ho imparato ad allattare ovunque senza imbarazzo, ad acquistare bio, perché è meglio e perché è accessibile a tutti. Non solo, ho sperimentato in prima persona che l’omeopatia, anche in ospedale, non è un’eccentricità di alcuni, ma prassi comune. Le mamme giapponesi mi hanno introdotto al tofu e mi hanno mostrato che si possono crescere i propri figli sani e belli anche senza latte e senza uova. Ho studiato, lavorato, vissuto senza sapere cosa significasse essere un soggetto atopico. Poi, nel 2005, la svolta. E ne sono, ne siamo, immensamente felici.

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Auguri di Felice Anno Nuovo
  Quest’oggi sono solo di passaggio, perché purtroppo ragioni famigliari mi tengono mio malgrado occupata su un altro fronte, ma non è questa ora la sede per raccontare, e allo stesso tempo non volevo mancare il consueto appuntamento di augurare a … Continua a leggere →… Leggi tutto
27 December 2017, 8:16am

Siamo allergici all’ignoranza, un libro per far chiarezza sui termini e…
… contribuire a favorire la diffusione di una corretta informazione e per chiarire eventuali dubbi sul tema. Il ricavato contribuirà a sostenere le attività svolte da Cibo Amico, che dal 2009 sostiene i pazienti ed i loro famigliari in corsia, a scuola, … Continua a leggere →… Leggi tutto
22 December 2017, 8:51am

allergie alimentari e ricerche nel web
Per trovare in rete ciò che ci serve realmente (ossia non ciò che che ci aspettiamo di trovare che potrebbe non coincidere con ciò di cui abbiamo realmente bisogno di trovare) occorre sapere, saper fare e saper essere.  Sapere il … Continua a leggere →… Leggi tutto
5 December 2017, 10:20am

Gnocchi di zucca senza latte e uovo, con pinoli
SENZA PROTEINE DEL LATTE, UOVO, SOIA CON PROTEINE DEL GRANO, PINOLI E stasera… che cosa cucino?Quasi quasi preparo gli gnocchi con… Non dirmi con la zucca! Allora usi anche la pancetta! No, niente pancetta, hai già mangiato carne a pranzo. La pancetta … Continua a leggere →… Leggi tutto
29 November 2017, 7:11am

Non calpestate i nostri diritti: un libro un’opportunità per riflettere
Domanda: Ma… bambini, secondo voi… tutti i bambini e tutte le bambine hanno gli stessi diritti? Risposta: Coro di  No! Domanda: E già… e quali sono i diritti che non hanno certi bambini… Risposta: più di venti mani alzate… quindi … Continua a leggere →… Leggi tutto
17 November 2017, 11:17am

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