Quaderni Golosi

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Mamma a tempo pieno e foodblogger per passione…

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Quaderni Golosi

Tagliolini salmone, porri e scorzetta di limone
Un altro grande classico della tavola di Natale è il salmone affumicato. Noi siamo soliti comperare un salmone affumicato da 1 kg e poi affettarlo in funzione delle nostre esigenze e dei nostri gusti; succede sempre però che rimangano delle…… Leggi tutto
14 December 2018, 9:30am

Polpette di pollo al profumo di mandarino
Siamo abituati a mangiare il mandarino a fine pasto come frutta o sotto forma di dolce, oggi invece vi propongo un utilizzo alternativo di questo delicato agrume: delle polpette di pollo aromatizzate al mandarino. Siate pur certi che metteranno d’accordo…… Leggi tutto
13 December 2018, 9:03am

Rotolo salmone, spinaci e formaggio fresco
Il menù della Vigilia è sempre complicato: innanzitutto perché si arriva al 24 dicembre di corsa e poi perché la tradizione vuole che la Vigilia ci sia un menù a base di pesce e cucinare il pesce è decisamente più…… Leggi tutto
12 December 2018, 9:19am

Lasagne zucca, provolone dolce e pinoli
Che buona questa lasagna e che bei colori! Preparatela per uno dei pasti delle feste, non rimarrete delusi e farete un figurone!… Leggi tutto
11 December 2018, 9:59am

Mondeghili
Nonostante non sia una grande amante della carne, queste polpette soffici soffici e saporitissime, tipiche della tradizione meneghina, mi sono piaciute subito. Ve le propongo ora, prima delle feste, perché se vi capita di preparare il brodo per il pranzo…… Leggi tutto
10 December 2018, 9:11am

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