BACI DI DAMA con amaretti e cocco | ricetta veloce senza forno


I baci di dama con amaretti e cocco sono dei dolcetti molto gustosi pronti in 5 minuti! Vediamo insieme come prepararli! RUBRICA A CURA DI: BACI DI DAMA: INGREDIENTI PER 15 BACI DI DAMA CON AMARETTI E COCCO TEMPO DI PREPARAZIONE BACI DI DAMA : 20 minuti TEMPO DI RIPOSO: 1 ora…

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Zuppa di ceci con funghi porcini e avena


Buongiorno!! eccoci alle soglie del week-end.. spero il che meteo sarà dalla nostra parte.. ;-)Lo so che ultimamente scarseggiano primi di pasta nel blog… son quasi sempre zuppe.. Ma io in questo periodo le preparo spesso.. Sono un ottimo comfort food la sera.. quando fuori fa freddo.. E poi sono…

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SCAMORZA IMPANATA AL FORNO


Ingredienti: (8/10 Fettine) – 1 scamorza dolce – 2 uova – farina q.b – pangrattato q.b – olio e.v.o – sale q.b Preparazione: Tagliate la scamorza a fette spesse circa un centimetro, poi preparate tre ciotole, una con l’uovo sbattuto, l’altra con la farina e infine una con il pangrattato.…

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Zuppa di legumi e cereali con salsiccia e borragine


Il freddo in questi giorni è pungente, con queste temperature si ha voglia di cibi caldi e confortanti. E cosa c’è di meglio di una zuppa fumante per scaldarci un pochino? Per me nulla, le adoro, che siano di legumi, con pasta, o cereali, se poi come in questa ricetta, è una zuppa di…

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Paglia e fieno con ragù di agnello


Paglia e fieno con ragù di agnello Paglia e fieno con ragù di agnello, un primo piatto saporito e facile da preparare. Le tagliatelle fresche per questo ragù andrebbero benissimo; quando non si ha il tempo necessario per prepararle andrà benissimo della pasta all’uovo secca di buona qualità. La carne di…

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Cheesecake stracciatella


   Oggi vi presento con un dolce favoloso  ovvero la cheesecake  in questo caso una cheesecake alla stracciatella!!! Cosa c’è di meglio di una piccola pausa a  base di cheesecake il cui sapore fresco e inconfondibile è  arricchito dall’aroma e dall’amaro intenso di piccole  scaglie di cioccolato fondente?  La cheesecake…

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Torta soffice con crema all’arancia


Torta soffice con crema all’arancia senza glutine e lattosio , perfetta da servire come dolce della domenica o per merenda. Una torta davvero golosa e facilissima da preparare. La base della torta soffice con crema è così buona e soffice che non ha nemmeno bisogno di essere bagnata , e…

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Brioche senza impasto


L’articolo Brioche senza impasto proviene da Ricette della Nonna. La brioche senza impasto è pronta in 5 minuti: basta amalgamare gli ingredienti con una forchetta, lasciar riposare il tutto per 24 ore e poi cuocerla. Un minimo sforzo per un grande risultato! Ottima da sola o spalmata con la marmellata,…

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cornetti salati con salmone, philadelphia al limone e rucola


cornetti salati con salmone, philadelphia al limone e rucola Ricetta veloce, anzi velocissima.. ultimamente mi sto specializzando nei panini e nei piatti unici 😀 il tempo ahimè è sempre meno e le cose da fare quest’anno sono sempredi più e proprio per questo ho bisogno di mangiare cibi che si…

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Polpettone di carne ripieno con formaggio e speck


Oggi voglio proporvi il Polpettone di carne ripieno con formaggio e speck, per la gioia di chi ama le polpette e i polpettoni di carne. Uno sfizioso rotolo di carne macinata cotto in forno, con un cuore filante di formaggio e il sapore dello speck, che arricchisce tutta la preparazione.…

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Girandola di verdure miste


Girandola di verdure miste   Buongiorno a tutti , oggi serviamo le verdure in tavola in un modo un po più colorato e divertente , vedrete che in questo modo anche i più piccini vorranno assaggiare questo bellissimo fiore di verdure . Oggi in tavola c’è la Girandola di verdure miste ,…

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Scagliozzi


Gli scagliozzi, chiamati anche sgagliozzi o scagliozze, sono un tipico prodotto della friggitoria di strada, un simbolo dello street food napoletano o pugliese. Il termine “scagliozzo” deriva da “scaglia”, ossia “pezzo grossolanamente tagliato”, il che rimanda al modo “grossolano” di tagliare il tronchetto di polenta, dal quale si ricavano gli scagliozzi.…

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Arrosto di cavolo romanesco, finocchi e petto di pollo al forno e tranci di ventresca in padella con granella di nocciole e pistacchi….


Arrosto di cavolo romanesco, finocchi e petto di pollo al forno e tranci di verdesca in padella con granella di nocciole e pistacchi…. ….perché a ognuno il suo gusto, a chi piace il pesce e a chi no e bisogna accontentare tutti. E con questo, tutti mangiarono felici e contenti…

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Crocchette di patate veloci


Crocchette di patate veloci Ingredienti:-4 patate grandi lesse-sale&pepe QB-1 pizzico aglio in polvere-1 manciata di prezzemolo fresco o congelato tritato-1 pizzico erba cipollina fresca o essiccata(optional)-pangrattato QB Preparazione:Lessare le patate nel microonde(OK anche il metodo classico in acqua o al vapore, ma ci vuole più tempo)Usare lo schiacciapatate .(Se si…

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Strudel di clementine e cioccolato


Non è molto tempo che sono stata in Trentinoe il ricordo di quei buonissimi strudel fatti in casaaccompagnati dal gelato alla vanigliaè ancora ben vivo…Oggi pasticcio come piace a mefacendo uno strudel di clementinearricchito da tanto buon cioccolato fondentePer i miei gusti è perfetto così,ma se voi volete, potete aggiungere della vaniglia nella…

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Torta salata 5 minuti ricetta rustico impasto molle con lievito istantaneo

 Torta salata 5 minuti ricetta rustico impasto molle con lievito istantaneo il mio saper fare
Torta salata 5 minuti soffice e gustosa, praticamente irrinunciabile! La ricetta della torta salata 5 minuti è facilissima, veloce, non richiede lievitazione e si prepara con un semplice sbattitore elettrico. Un rustico salato a impasto molle dove possiamo aggiungere formaggi, salumi o verdure saltate in padella. Chi mi segue conosce…

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Spiedini di pollo e melanzane alla menta


E se una sera vi venisse voglia di qualcosa di buono, ma quel triste filetto di pollo in frigo non vi ispirasse per niente, cosa fareste?Questa ricetta effettivamente è venuta fuori cosi, per la serie ” quando devi arrangiarti con quello che c’è in frigo”!Sebbene il mio frigo non offrisse…

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Gyoza: ravioli cinesi alla piastra


Fu nel lontano marzo del 2012 quando decisi di cimentarmi per la prima volta nella preparazione dei gyoza, tra l’altro una delle primissime ricette del blog, e si vede… sorrido a rivedere le foto, così improvvisate e “casalinghe”… Qualche giorno fa, dopo aver assaggiato quelle del nuovo raviolificio cinese in Via…

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