Tirtlen con spinaci ricotta e patate dell’Alto Adige


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Oggi su Dulcisss in forno ci sono i Tirtlen con spinaci ricotta e patate, una specialità della cucina tirolese dell’Alto Adige e tra le ricette tipiche della cucina ladina. Vengono chiamati anche Tirtlan, in dialetto Tirschtlan in ladino tutra o tutres o turtres. Sono molto diffusi nelle sagre di paese…


Fonte: Dulcisss in forno by Leyla
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