Le crespelle ricotta e spinaci sono delle crepes ripiene molto saporite, che si preparano in poco tempo. Si prepara la pastella con l’uovo, la farina, il latte e il ripieno, amalgamando formaggio e verdure. Infine le crespelle che, dopo essere state cotte in padelle, vengono farcite, richiuse e gratinate al…
Fonte: Cucina Fanpage
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