Bocconcini di temph di ceci in agrodolce


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Bocconcini di temph di ceci in agrodolce Il tempeh è un alimento di provenienza indonesiana, è un popolare cibo fermentato, che consiste nella fermentazione di fagioli di soia cotti tenuti insieme da un denso e “cotonoso” micelio generato dal fungo “Rhizopus oligosporus” che li compatta in panetti dallo spessore di…


Fonte: Akkiapparicette
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