Il roast-beef (rosbif) all’inglese è un secondo piatto di carne, di origine anglosassone che significa letteralmente “manzo arrostito”. Se non sapete come cucinare questo piatto vi basterà sapere che è semplicissimo da fare in casa ma bisogna avere delle accortezze. Innanzitutto va acquistata della carne di ottima qualità (lombata, scamone,…
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