Panzanella di mare


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Chi non conosce la panzanella??? un piatto contadino povero tipico toscano.. fatto con pane raffermo ammollato.. cetrioli.. pomodoro e cipolla.. il tutto condito con olio e sale.. Questa che vi propongo è una versione arricchita con del pesce.. ma non bagnata con acqua di mare.. come facevano i marinai sui…


Fonte: Snappetize
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