Polpette in umido con le patate



L’articolo Polpette in umido con le patate proviene da Ricette della Nonna. Ammollate le fette di pancarrè nel latte. Quando si saranno ammorbidite, strizzatele e unitele in una ciotola assieme alla carne macinata di manzo, il parmigiano, l’uovo, il prezzemolo tritato, sale  e pepe. Impastate bene il tutto e formate…


Fonte: Ricette della Nonna
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