Questa schiacciata di melanzane è davvero strepitosa! Croccante fuori, filante e morbida dentro, questa è una di quelle ricette che dovete provare per forza. Il mio orticello sta producendo un sacco di melanzane, io le adoro ma non mi va di fare sempre la solita parmigiana. Così mi sono inventata…
Fonte: CucinafacileconElena
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