RISO FREDDO CON ANGURIA E PRIMOSALE



Ingredienti: (4 persone) – 500 gr anguria – 350 gr riso basmati – 200 gr primosale – 2 lime – 1 cetriolo – 10 foglie menta – q.b. olio extravergine d’oliva – q.b. sale – q.b. pepe Preparazione: Prepara un’emulsione riunendo in una ciotola l’olio, il succo e la scorza…


Fonte: La Cadrega
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