L’articolo Crocchette di cavolfiore proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Lavate, mondate e dividete in cime cavolfiore. Cuocetelo o al vapore o in acqua bollente per circa 15 – 20 minuti. Non cuocetelo troppo a lungo: la sua consistenza non deve essere molla ma abbastanza soda. Lasciatelo poi raffreddare. Con l’aiuto…
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