PARMIGIANA DI PATATE ZUCCHINE E MOZZARELLA, un piatto gustosissimo, morbido e facile da preparare, le verdure non sono fritte quindi non è nemmeno troppo pesante, non c’è la besciamella , ma semplicemente della mozzarella per dare morbidezza. Le patate vengono leggermente sbollentate prima e le zucchine grigliate, in questo modo…
Fonte: Vale cucina e fantasia
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