Zuppa di trippa e ceci



Zuppa di trippa e ceciIngredienti :800 g circa trippa chiappa1 cipolla grande2 carote2 spicchi d’aglio1 gambo di sedano con foglieolio extravergine d’oliva800 g ceci in scatola400 g polpa di pomodorosale, pepe, prezzemolopeperoncino piccante2 cucchiai aceto bianco150 ml vino biancobrodo granulare vegetale fatto in casaPreparazione :Lavare bene la trippa, scolarla e…


Fonte: Le ricette di Claudia & Andre
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