La pasta sablée, o pasta frolla sabbiata, è una variante della classica pasta frolla che prende il nome proprio dalla lavorazione del burro freddo con la farina che crea un composto sabbiato, generando un impasto estremamente friabile e profumato, perfetto per la preparazione di crostate e biscottiContinua a leggere
Fonte: Cucina Fanpage
Leggi l’articolo completo su: Cucina Fanpage
