Taralli delle Palme ricetta calabrese con naspro


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Taralli delle Palme ricetta calabrese facile, economica e con solo due ingredienti. Si tratta di una semplice ricetta che appartiene alla tradizione culinaria calabrese arrivata sino a me e oggi proposta a voi. La mia mamma mi racconta che questi taralli delle Palme erano tutto quello che si poteva regalare, in occasione della Santa Pasqua, ai bambini di tanto tempo fa.  Bastava unire le uova alla farina, dare la forma ai taralli, e, una volta cotti, passarli nella glassa o naspro; per renderli più preziosi, venivano appesi ai ramoscelli di ulivo e donati ai bambini, che apprezzavano con molta riconoscenza…

Fonte: Il mio Saper Fare
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