Polpette di tacchino



L’articolo Polpette di tacchino proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Lessate le patate in acqua appena salate. Tritate a coltello la fesa di tacchino, unite il prezzemolo, il grana grattugiato e le uova, una per volta. Amalgamate bene il tutto, poi incorporate le patate sbucciate e passate allo schiacciapatate. Regolate…


Fonte: Ricette della Nonna
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