IMPASTO PER PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE



Ingredienti: (4 persone) – 500 g di farina “0” – 400 ml di acqua fredda – 20 g di olio di oliva – 2 g di lievito di birra fresco – 13 g di sale – farina di semola per le pieghe Preparazione: Fate subito conto che bisogna partire con…


Fonte: La Cadrega
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