Insalata Tiepida di Carne


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Quando si fa il brodo, si sa, si utilizzano tagli di carne povera, ma molto saporita che io utilizzo per fare una “comoda” insalatina invernale che fa da piatto unico. La carne, nella sua lunga cottura in acqua con le verdure si intenerisce ed insaporisce, perde la sua parte grassa…


Fonte: Snappetize
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