Insalata di farro e funghi


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Pausa pranzo veloce, ma piena di gusto, con farro preparato in anticipo. Pronti che si riparte!Ingredienti per 4 cocotteTempo totale 15/20 minuti100 g di funghi champignon150 g di farro perlatoolio extravergine di oliva quanto bastaprezzemolo fresco tritatosale fino1 spicchio d’aglioFacciamo lessare il farro per circa 15 minuti in abbondante acqua…


Fonte: Profumo di Broccoli
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