Tortini di Zucca e Patate con Ricotta Affumicata di Pecora. Spunti preziosi.


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Zucca e Ricotta Affumicata. Credo sia uno degli abbinamenti che più amo.  Sapori contrastanti, quello dolce della cucurbitacea e quello piacevolmente pungente del latticino. Trovo che insieme siano strepitosi.  Ultimamente, pare che le giornate siano più frenetiche del solito e gli esperimenti in cucina si sono momentaneamente ridotti.  Fortunatamente, posso…


Fonte: Food Blogger Mania
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