Risotto ai frutti di mare


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Il risotto ai frutti di mare è un primo piatto molto amato da Nord a Sud del nostro Paese. Si prepara con cozze, vongole, gamberi e calamari freschissimi ed il suo profumo rende questo risotto di pesce praticamente irresistibile. Per realizzare questo piatto, ho preparato una bisque di crostacei, una preparazione…


Fonte: Misya.info
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