Gnocchi fatti in casa con zucchine, carote e pomodorini



Ingredienti :800 gr patate con la buccia200 gr farina 001 tuorlobrodo granulare vegetale fatto in casa o salenoce moscata, pepefarina per la spianatoia2 zucchine2 carote10 pomodorini ciliegina1 spicchio d’aglioolio extravergine d’olivaPreparazione :Lavare bene le patate e metterle a cuocere con la buccia in abbondante acqua salata, per circa 30 -…


Fonte: Le ricette di Claudia & Andre
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