Glassa al cioccolato lucida, glassa a specchio e la Bavarese al cioccolato



Oggi vedremo insieme come fare la Glassa al cioccolato lucida, la famosa Glassa a specchio, che rende speciali le nostre torte, anche le più semplici ! La glassa a specchio è una glassa di cioccolato bianco, dall’aspetto lucidissimo, in cui ci si può specchiare e serve per la copertura delle…


Fonte: Dulcisss in forno by Leyla
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